人参自古以来就是最好的滋补品之一。人参的肉质根是著名的滋补品。适用于调节血压、恢复心脏功能、神经衰弱、身体虚弱等。它还具有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
新鲜园参
6.25克/树80元/公斤；
8.33克/树96元/公斤；
50克/树230元/公斤；
人参花
人参花一级120元/斤；
人参花二等70元/斤；
汴条纹红参
六年，12管，1220元/公斤；
六年，25件，870元/公斤；
普通红参
六年，20管，低伤残，680元/公斤；
六年，32件，低伤残，600元/公斤；
五年，80件，残值低，275元/公斤；
小货245元/公斤；
普通全须红参
六年20件，低伤残650元/公斤；
六年，32件，低伤残，580元/公斤；
六年，48件，低伤残，450元/公斤；
低语生晒干人参
六年20件，低伤残670元/公斤；
六年，33件，低伤残，600元/公斤；
六年，50件，低伤残，460元/公斤；
小货215元/公斤；
Photobranch 生晒干人参
六年，25件，低伤残，700元/公斤；
六年50件，低伤残500元/公斤；
小货240元/公斤；
红色胡须
1级低伤残260元/公斤；
2级低残240元/公斤；
红杂胡须，低渣130元/公斤；
白色混合胡须
一级220元/公斤；
2级180元/公斤；
三级160元/公斤；
西洋参
大条790元/公斤；
中型条子580元/公斤；
小条300元/公斤；
生晒干人参片
大件620元/公斤；
中片400元/公斤；
小件300元/公斤；
无糖红参片
大件580元/公斤；
中片520元/公斤；
小片380元/公斤；
软枝西洋参片
大件900元/公斤；
中片680元/公斤；
小片420元/公斤；
进一步阅读：
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野山参、山参、园参的清洗
材料准备：丝袜、人参弓（如果没有，可以用牙刷代替）、盆、水、竹针
新鲜野山参和去参的清理方法
野山参、移栽参买回来后不要急于清洗。让它们在阴凉处干燥几个小时。这样做的目的是减少人参的浆液并消除表面的细菌和其他物质。然后将其浸泡在水中，先用弓或牙刷将芦苇碗和表面的杂质和泥土清理干净，然后沿着芦苇继续向下。清洗人参身时，用丝袜慢慢地摩擦，注意不要损伤纹路，清洗人参腿间的老皮或纹路间隙时，必须用竹针清洗。清洗干净后，用手轻轻揉搓每根人参须。力度要适宜，以防止参须上的珍珠点和参须断裂。这样，一把人参就清洗干净了，然后放入清水中洗几次，直到水干净为止。
如何清理普通园林人参
花园人参相对容易清洁。取出人参后，放入盆中，用淡盐水浸泡人参一个小时左右，然后用清水冲洗几次。丢弃后，用牙刷（使用软牙刷，不要硬牙刷）刷洗。只需彻底清洁即可。
防范措施：
不要使用太硬的工具（如钢丝球）或损伤皮肤。洗完后记得晾干，以保持新鲜。
