提起人参果，相信大家很快就会想起《西游记》中五庄观的插曲。据说，镇元子为了迎接师徒四人，献上了镇园之宝人参果。从电视剧中我们可以知道，人参果的外形酷似人形，而人参果树三千年开一次花，三千年一次结果。如果吃一个水果，就能活到47000岁。但实际上，人参果并不是这样的。首先，它看起来很像人的心脏，是茄子的一种。市场上的人形水果基本上不是人参果，而是用模具制成的类似梨的水果。其次，人参果的产量不高，加上其营养丰富，市场需求比较旺盛。那么人参果多少钱一斤呢？以及怎么吃呢？我们一起来了解一下吧。
人参果多少钱一斤？
云南红河哈尼族彝族自治州弥勒市圆果6元/斤；甘肃兰州市安宁区民勤人参果8元/斤；云南丽江市玉龙纳西族自治县圆形水果11元/斤；广东广州市白云区民勤人参果37元/斤；甘肃武威民勤县民勤人参果4.5元/斤；安徽省安庆市怀宁县民勤人参果6.5元/斤；甘肃武威民勤县人参果锭4.15元/斤；甘肃省酒泉市苏州区清泉人参果7元/斤；山东聊城市福娃人参果3.5元/斤；陕西咸阳市秦都区花果3.5元/斤；云南保山市长宁县圆果3元/斤等
人参果怎么吃？
1.直接食用。就像电视剧里一样，人参果可以像新鲜水果一样直接吃。当然，未成熟的水果不宜直接食用。从口味上来说，人参味甜多汁，肉质细嫩。为保证营养，建议带皮食用，可有效增强人体免疫力，预防多种疾病。
2. 冷食。人参果的另一种常见吃法是作为凉菜食用。制作方法是将人参果切成均匀的片，然后放在盘子上，加少许盐腌制，沥干水分后，加入蒜末。醋等调味料，搅拌均匀即可食用。其味道类似于水果沙拉。
3.果汁。人参果的含水量比较充足，适合打果汁。也可以和其他水果一起榨汁，然后加一点糖。其滋味不言而喻。
注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户来源大宗批发报价（非市场零售价），数据仅供参考。
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